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Produkte

Gucher
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Gucher

Wild & Rind

FLEISCH AUS DER REGION

Wildfleisch ist fettarm, reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen. Es ist ein wichtiger Energielieferant und gehört für den Menschen zu den gesündesten Lebensmitteln. Wir bieten geschmacklich beeindruckendes Rotwild, Rehwild und Gamswild.

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Wildbret

Während der Jagdsaison.

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Hirschrohschinken

Köstlich und traditionell.

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Hirschsalami

Würzig und knackig.

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Hirschrücken

Für ein perfektes Dinner.

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Hirschwürstl

Saftig im Geschmack.

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Hirschleberaufstrich

Würzig und traditionell.

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Seiser
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Seiser

Speck & Wild

FLEISCH AUS DER REGION

In unserer Fleischerei stellen wir alles von Hand her, was das Herz begehrt. Von unserem Hauptprodukt Speck über Kärntner Salami und Hauswürstl wie feiner Leberkäse in verschiedenen Variationen bis hin zu unseren sehr geschätzten Frischwurstsorten wie Frankfurter u.v.m. stammt alles aus eigener Produktion mit regionaler Herkunft. Unsere Rezepte haben bereits jahrhundertelange Tradition und das schmeckt man.

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Frischfleisch

In höchster Qualität.

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Metnitztaler Hirschrohschinken

Edler Rohschinken.

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Luftgeselchte Salamiwürstl

Eine hausgemachte Spezialität.

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Gurktaler luftgeselchter Speck

Einzigartig im Geschmack.

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Metnitztaler Hirschwürstl

Nach traditionellem Rezept.

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Gurktaler

Haussalami

Typisch kärntnerisch.

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